InterContinental - Marseille

Restaurant gastronomique | Alcyone

alcyone Restaurant

LA MÉDITERRANÉE AU SERVICE DE LA GASTRONOMIE

Le restaurant gastronomique "Alcyone", est une véritable ode à la découverte culinaire des saveurs marseillaises.

Sa cuisine, en perpétuelle ébullition, puise dans les ressources naturelles du terroir local, pour des cartes créatives renouvelées et composées selon l'humeur des saisons. Chacune des créations culinaires raconte une histoire directement inspirée de la mer Méditerranée, berceau des civilisations.

 

 

"Bouille-Alcyone"

Menu à 99 € / personne (hors boissons)

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au parfum de safran et d'ail doux / Bouille-Abaisse en version originelle / Dessert du jour

Du mardi au jeudi de 19h30 à 22h00

 

"Dégustation"

Menu à 139 € / personne (hors boissons, ce menu peut-être accompagné à la demande de vins de prestige)

Menu en 5 services

Du mardi au samedi de 19h30 à 22h00

 

"Mets & Vins"

Menu à 189 € / personne 

Menu en 5 services accompagnés de vins de Provence

Du mardi au jeudi de 19h30 à 22h00

 

 


Restaurant Alcyone
Une étoile au Guide MICHELIN® 2015 
Ouvert du mardi au samedi de 19h30 à 22h00

Fermeture hivernale du 1er au 9 janvier 2017 inclus et du 19 février au 27 février inclus

Fermeture estivale du 6 au 21 août 2017 inclus

Tenue correcte exigée

Merci de noter que pour toute réservation à partir de 7 convives, le menu Dégustation est imposé.


Tél. : +33 (0)4 13 42 43 43
E-mail : alcyone.marseille@ihg.com

1, Place Daviel
13002 Marseille - FRANCE