19/11/2020

Alors que les restaurateurs représentent l’une des professions les plus touchées par la crise sanitaire, Lionel Levy, qui dirige les restaurants de l’InterContinental Marseille-Hôtel Dieu, et Fabien Rugi, capitaine avec Céline Bonnieu de La Boîte à Sardine, ont imaginé un drive spécial confinement.

Concrètement, Fabien a installé son food truck Fishe and shipe sur le parvis de l’Intercontinental, et Lionel a mis ses cuisines à la disposition des chefs du territoire souhaitant participer à l’opération.

Il n’en fallait pas plus pour lancer, avec l’association Gourméditerranée, le spot de vente à emporter le plus original de la région !

Ouvert tous les soirs de 17h à 20h, le Drive solidaire réunit des chefs et cheffes de tous horizons, mais aussi des pâtissiers ou des pizzaïolos qui forment avec eux des duos alléchants. La programmation change toutes les semaines.

Comment ça marche ?

♦ Vous découvrez les chefs et les menus de saison sur les réseaux sociaux de Gourméditerranée : https://www.facebook.com/gourmediterranee & https://www.instagram.com/gourmediterranee

♦ Vous passez commande directement auprès des chefs, par téléphone ou par mail.

♦ Vous vous rendez sur le parvis de l’Intercontinental (1 place Daviel, 13002 Marseille), entre 17h et 20h, pour récupérer vos commandes en drive.

Tout se déroule bien sûr dans le respect des gestes barrières et des normes sanitaires

On vous attend avec impatience !

Lionel Levy – InterContiental Marseille Hotel Dieu, Guillaume Bonneaud – Restaurant Saisons,
Fabien Rugi – La Boîte à Sardines & Philippe Zerah – Dalloyau / Gourméditerranée

Le programme

Semaine #2 (16-22 novembre 2020)

  • Lundi 16 novembre : Ludovic Turac (Une Table au Sud , Marseille).
  • Mardi 17 novembre : Lionel Levy (Alcyone  InterContinental Hôtel Dieu, Marseille).
  • Mercredi 18 novembre : Laëtitia Visse (La femme du boucher, Marseille) & Céline Bonnieu Fabien Rugi (La Boîte à Sardine, Marseille).
  • Jeudi 19 novembre : Christian Ernst (Restaurant Rowing Club, Marseille) & Sylvain Robert (L’Aromat, Marseille).
  • Vendredi 20 novembre : Ippei Uemura (Tabi, Marseille) & Daniel Luperini (L’Emporte-pâtes, food truck).
  • Samedi 21 novembre : Michel Basaldella (Le Grand Puech, Mimet).

Semaine #3 (23-29 novembre 2020)

  • Lundi 23 novembre : Clément Higgins (Bricoleurs de douceurs, Marseille) & Sylvain Touati (restaurant Le Capucin, Marseille).
  • Mardi 24 novembre : Laëtitia Visse (La femme du boucher, Marseille) & Emmanuel Perrodin (chef nomade).
  • Mercredi 25 novembre : Gilles Carmignani (La Table de l’Olivier, Marseille).
  • Jeudi 26 novembre : Delphine Roux (Chez Madie Les Galinettes, Marseille).
  • Vendredi 27 novembre : Julien Diaz (Saisons , Marseille) x Fabien Rugi & Céline Bonnieu (La Boîte à Sardine, Marseille), avec les pâtons de pizza de Manuel Barthélémy.
  • Samedi 28 novembre : Vincent Poette & Laurent Navarro (Pâtisserie d’émotion by Laurent Navarro).