Alcyone
Chers clients,
Nous sommes au regret de vous annoncer que le Chef Lionel Lévy quittera les cuisines de l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu début 2024. Il est encore possible de profiter d’une expérience complète et sensorielle chaque soir à Alcyone du mardi au samedi, avant l’apothéose du dîner de la St Sylvestre le 31 décembre prochain. Puis, après 10 ans de merveilleux souvenirs partagés avec le Chef Lionel Lévy, les équipes et les clients de Marseille ou d’ailleurs, ce sera avec beaucoup d’émotion que les portes se fermeront à la fin de la soirée.
Merci de votre compréhension.
La table étoilée, au service de la gastronomie
Le restaurant gastronomique Alcyone est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne.
Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville – Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la Côte, les recettes traditionnelles et les épices. Une table gastronomique auréolée d’une étoile au Guide Michelin depuis février 2014. Une distinction qui récompense un savoir-faire, un sens du goût, une cuisine maîtrisée et un service en salle de haute volée, un désir d’offrir une merveilleuse expérience aux hôtes présents.
Alcyone, une découverte gustative et sensorielle de notre région.
Des fonds iodés de la Méditerranée en passant par les contreforts des Alpes-de-Hautes-Provence et jusqu’au coeur des vergers de la Drôme provençale – source d’inspiration infinie d’élégants desserts…
Nous rendons hommage à nos producteurs locaux, à travers les recettes traditionnelles réinterprétées sous un prisme contemporain.
Alcyone, une ode à l’authenticité des goûts !
Menu en 5 escales à 110 € – Accord mets & vins 75€ par personne
Menu en 8 escales à 150 € – Accord mets & vins 90€ par personne
Actualités
La sommelière Aude Charrol récompensée
Après avoir rejoint les équipes de l’Alcyone en 2022, la sommelière Aude Charrol a reçu la médaille d’or des WorldSkills pour la région SUD – Provence Alpes Côte d’Azur. Quelle fierté !
Dégustez le Café Joyeux !
Café Joyeux est une entreprise solidaire et inclusive qui emploie des personnes en situation de handicap, principalement avec trisomie 21 ou autisme. Initialement fondée à Rennes fin 2017, elle a ouvert plusieurs cafés dans divers endroits en France et prévoie une adresse à Marseille avant la fin de l’année !
Retrouvez ce café d’exception servi avec le cœur dans notre restaurant gastronomique Alcyone. Le bénéfice des ventes contribue au développement et à l’emploi des personnes en situation de handicap.
Ouvert du Mardi au Samedi, à partir de 19h30
Nous contacter : reservations.marseille@ihg.com | +33 (0)4 13 42 43 43
