Les Fenêtres

InterContinental Marseille – Hotel Dieu, 1 Place Daviel, 13002 Marseille, France
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Suite aux annonces gouvernementales du 28 octobre, nous sommes au regret de vous annoncer la prochaine fermeture de notre établissement, dimanche 1er novembre matin.

Nos restaurants Alcyone et les Fenêtres fermeront jeudi 29 octobre à 21h.

Nous vous remercions de votre compréhension dans ce contexte si particulier, et espérons vous revoir très vite, en bonne santé, et toujours avec l’envie de découvrir, savourer et profiter de votre pied à terre marseillais.

Prenez soin de vous et de vos proches,
A très bientôt  

Dans cette brasserie à la décoration contemporaine et chic qui se prolonge sur la grandiose terrasse extérieure en été, le chef Lionel Levy propose une cuisine d’inspiration principalement provençale, moderne et décomplexée.

Les plats composés selon l’humeur des saisons, au gré du mistral, de la pêche et du soleil, vous invitent à découvrir des parfums exceptionnels et singuliers. Ici, le facétieux chef propose des rendez-vous originaux et conviviaux qui mettent à l’honneur l’art de vivre local, pour un hommage complet à cette terre du Sud qu’il aime tant…

Menu

Le Petit Déjeuner

Le buffet du petit-déjeuner est conçu pour répondre à tous les goûts (sans gluten, sans lactose, végétarien et végétalien), avec une sélection de produits biologiques produits localement par les agriculteurs et les producteurs, selon des méthodes de gestion agricole intégrée

Le menu propose également une grande variété de délices sucrés et salés ainsi que des œufs gourmands.

29€ par personne du lundi au dimanche de 7h à 10h30

Afin de garantir la santé et la sécurité de tous, veuillez noter que le port d’un masque et la désinfection des mains sont obligatoires pour y accéder.

Télécharger la carte du petit-déjeuner

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The Brunch

Tous les dimanches nous vous proposons une nouvelle formule brunch respectueuse des normes en vigueur et de la distanciation sociale.

Le service se fera à table, mais notre chef conserve ce qui a fait la renommée de notre brunch : un choix varié de produits de saison de qualité, la Méditerranée explose en bouche !

A partir de 85€ par personne, coupe de champagne inclus.
19€ pour les enfants de moins de 12 ans, gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.

Menu

Les soirées « Tian veux encore ? »

Les soirée BBQ laissent leur place aux soirées autour du plat typiquement provençal, le Tian.

Celui-ci reprend toutes ses lettres de noblesse, dans une formule conviviale à partager.
Découvrez-le en version salée bien sûr (viande, poisson ou végétarien), mais également en version sucrée !

Rdv tous les jeudis soirs à partir du 22 octobre 2020
150€ la formule pour 2 personnes incluant l’apéritif, 1 tian salé pour deux, 1 tian sucré pour deux et une bouteille de vin.

Notre Carte

Pour Débuter

Pissaladière aux anchois frais, confiture d’oignons,
chips d’ail et câpres frits 21 €
Légumes à la grecque, pancetta 18€
(possibilité de le servir sans pancetta)
Saumon fumé maison « à la verticale », crème raifort au citron et aneth 21 €
Oeufs mimosa, persil et poutargue 17 €
Foie gras maison, gel de pastis et badiane, brioche tiède 25 €
Soupe de poissons, croûtons et rouille 19 €

A Suivre

Tian de légumes de saison 24€
Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise, frites 36 €
Fricassée de calamars, aïoli à l’ail noir 29 €
Bourride Varoise 35 €
Sole meunière, beurre noisette, croquettes d’Agria 45 €

Desserts

Mousse au chocolat noir, éclats de chocolat 14€
Mille-feuille à la vanille 17€
Profiteroles, chantilly 15€
Savarin aux fruits exotiques (Supplément rhum +6€) 12€
Tarte aux fruits de saison 16€
Instants sucrés 13€
Sélection de fromages affinés 15€

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