Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 45€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 15h00
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 19/05
Tataki de bœuf, vierge de céleri et pomme,
éclats de cacahuètes
Risotto de petit épeautre, aubergine, gambas et calamar en persillade
Coupe glacée aux fruits rouges
Mardi 20/05
Gravlax de saumon,
salade fraîcheur
Légumes farcis,
sauce arrabbiata
Cheesecake vanille-caramel
Mercredi 21/05
Tartare de thon au sésame, vinaigrette framboise et piment vert
Risotto à la soupe de poisson, moules, salade de fraîcheur au fenouil et à l’orange
Forêt Noire
Jeudi 22/05
Salade d’avocats et gambas, salsa mangue,
ananas et harissa
Bavette grillée, déclinaison de carottes au citron vert, jus à manger à l’olive
Crème brulée au chocolat
Vendredi 23/05
Velouté d’artichauts glacé, siphon à la brousse, jambon de pays
Encornets grillés, textures d’aubergines au miso, vierge à la tomate et citron confit
Perles du Japon à la noix de coco
et minestrone exotique
Samedi 24/05
Fish cake, gel au bloody mary, salade de tomate et pamplemousse
Pavé de maigre, textures de chou-fleur, noisettes, gel de citron
Framboisier accompagné
d’une glace au yaourt
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40