Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 14h30
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 01/12
Tataki de boeuf au gingembre – vierge celeri sésame
Filet mignon de porc au lard fumé – déclinaison de carotte – jus de viande et noisette
Finger marron coco
Mardi 02/12
Tartare de maigre – concombre et coriande – salsa mangue harissa
Suprème de volaille farci à la chataigne – pomme anna – échalote confite – jus de viande
Tarte choco coco
Mercredi 03/12
Velouté courge – oeuf parfait – chataigne
Dos de cabillaud – coulis de roquette au beurre noisette – brocolis en tempura – émulsion citron confit
Cheesecake – confit de pamplemeousse
Jeudi 04/12
Beignets de courge à la feta – sauce au yaourt et romarin
Gnocchis poelés au guanciale – supreme de volaille – pickles oignon rouge – émulsion parmesan
Finger vanille mandarine
Vendredi 05/12
Carottes farcies – coco coriande
Filet de daurade – déclinaison de betterave – beurre blanc citron vert et sauge
Crème brulée tonka
Samedi 06/12
Gravlax de saumon – viege aux fruits exotiques
Pavé de maigre – risotto à la courge – tomate confite
Ile flotante à la vanille bourbon
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40