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InterContinental Marseille -Terrasse-c-Eric-Cuvillier-4

Menu retour du marché

Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :

– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.

– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.

Horaires d’ouverture :

Au déjeuner : 12h30 – 14h30

Au dîner : 19h30 – 22h30

Lundi 06/10

Gravlax de saumon aux agrumes – salade de fenouil

Suprème de volaille au basilic – ratatouille – courgettes rôties – jus à manger

Tarte au chocolat – grace confiture de lait à l’exotique

Mardi 07/10

Gaspacho de tomate – dome de brousse à la menthe – croutons dorés

Daurade royale – ragout haricot coco citronné – fenouil confit – salicorne

Chou à la vanille bourbon – glace vanille

Mercredi 08/10

Poireaux rotis – vinaigrette à la truffe et noisette

Bavette grillée – pomme anna – échalotte confite – jus de viande

Tarte aux figues – glace yaourt

Jeudi 09/10

Velouté de courge – oeuf parfait et chataigne

Echine de porc – gnocchis poellés à la sauge – courges rôties – jus à l’abricot

Clafoutis aux poires

Vendredi 10/10

Beignets de carotte à la feta – sauce au yaourt et romarin

Filet de daurade – déclainaison de choux fleur – beurre blanc au citron confit

Tartelette exotique – sorbet passion

Samedi 11/10

Tataki de boeuf au cajun – sauce cacahuète

Ballotine de lieu à l’estragon – purée haricot coco au curry – brocolis en tempura

Veritable tiramisu à l’amaretto

Horaires d’ouverture :

De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner

De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche

De 19h30 à 22h30 pour le dîner

Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.

Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40