Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 14h30
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 05/01
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Mardi 06/01
Gravlax de saumon à la betterave – sauce vierge aux fruits exotiques
Risotto de lingue à la soupe de poisson – salade de fenouil et salicorne citronée
Nougat glaçé
Mercredi 07/01
Velouté de courge – oeuf parfait – chataigne
Pressé d’effiloché de boeuf – purée de celeri rave et pomme – échalote confite
Mi-cuit chocolat – glace marbrée
Jeudi 08/01
Falafel maison – sauce à la tahina – grenade
Pluma de porc ibérique – purée de carotte et citron vert – légumes rôtis – jus de viande
Clafoutis aux poires – glace à la vanille
Vendredi 09/01
Velouté de chou fleur – siphon de haddock fumé – crumble de topinambours
Pavé de maigre sur peau – duo de celeri rave au miso – vierge de celeri branche, pomme et cernaux de noix
Tarte à la pistache – confit d’agrumes
Samedi 10/01
Tartare de maigre au lait de coco, mangue et coriandre
Caillette de canard – pack choi – purée de celeri – jus de viande
Mousse au chocolat tentation
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40