Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 14h30
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 08/12
Gravlax de saumon à la betterave – vierge exotique
Pavé de maigre – coulis de roquette – betterave de couleur – brocoli en tempura
Macaron vanille – confit passion
Mardi 09/12
Oeuf mollet frit – velouté choux fleurs
Dos de cabillaud – brocoli en tempura et purée de panais – vierge grenade
Finger pistache yuzu
Mercredi 10/12
Veau vitello tonnato – pickles oignon rouge
Risotto courge – chataigne – bleu d’Auvergne et sauge
Mi-cuit chocolat – glace chocolat
Jeudi 11/12
Tataki de boeuf – vierge à la cacahuète et celeri
Bavette grillée – jus moutardé – purée de maïs et pak choi
Crumble aux pommes cannelle – glace vanille
Vendredi 12/12
Velouté de champignons – oeuf parfait – noisette
Daurade snackée – déclinaison de courge – beurre blanc citron badiane
Finger croustillant au chocolat
Samedi 13/12
Poireaux rotis – vinaigrette à la truffe
Caillette au canard et figues séchées – jus de viande
Nougat glacé
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40