Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 14h30
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 27/04
Velouté de courge-œuf parfait -noisettes torréfiées
Pavé de saumon croute aux herbes – Purée de brocolis – Tempura au sésame – Vierge aux capres et huile fumé
Chou vanille et fruits rouge
Mardi 28/04
Falafels – Crème tahani – Salade d’herbes fraiches
Cabillaud façon aioli
Véritable tiramisu
Mercredi 29/04
Crème artichaut – Espuma jambon de pays -Croutons dorés
Filet de daurade – Purée de carotte au citron vert – Carottes roties au cumin – Beurre blanc citron confit
Crème brulée à la vanille bourbon
Jeudi 30/04
Mi-cuit de saumon au miso – Condiment sésame
Suprème de volaille aux pignons et basilic-Riz noir au poivron et piquillos -jus à manger à la tomate confite
Finger fraise vanille-sorbet fraise
Vendredi 01/05
Velouté petit pois et menthe-chèvre frais -pignons
Legumes farçis-jus de viande
Tarte chocolat et noix de coco
Samedi 02/05
Crème artichaut -espuma jambon de pays-croutons dorés
–
Entremet à la rhubarbe et sorbet rhubarbe
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40