Notre menu de saison du lundi au samedi, au déjeuner uniquement :
– 47€ par personne entrée, plat, dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
– ou 41€ par personne entrée/plat ou plat/dessert, eau, un verre de vin, un café/boisson chaude et 2h de parking avec service voiturier.
Horaires d’ouverture :
Au déjeuner : 12h30 – 14h30
Au dîner : 19h30 – 22h30
Lundi 13/10
Gravlax de saumon aux agrumes – salade herbes fraiches
Echine de porc – purée haricot coco au curry – brocolis en tempura – jus de viande
Tapioca coco et fruits exotiques
Mardi 14/10
Velouté de courge – oeuf parfait et chataigne
Calamar et gambas en persillade – risotto à la soupe de poisson – vierge à la cebette
Tarte soufflée chocolat
Mercredi 15/10
Royal de foie gras – crumble parmesan et topinambour
Cuisse de porcelet laqué aux épices – pak choi au soja – pommes caramélisées
Ile flottante à la vanille de bourbon
Jeudi 16/10
Poireaux rotis-vinaigrette à la truffe et noisette – pickles oignon rouge
Paleron de boeuf fraisé – croustille de pomme de terre et courge – jus à la chataigne
Crumble banane coco – glace coco
Vendredi 17/10
Beignets de carotte à la feta – sauce au yaourt et romarin
Cabillaud façon aioli
Crème brulée au café
Samedi 11/10
Tataki de boeuf au cajun – sauce cacahuètes
Risotto à la betteraves – filet de daurade – émulsion aux agrumes brulés
Poire tonka et ganache au chocolat lait
Horaires d’ouverture :
De 7h à 10h30 pour le petit-déjeuner
De 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et le brunch du dimanche
De 19h30 à 22h30 pour le dîner
Veuillez noter que les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant mais doivent être tenus en laisse ou dans un sac de transport adapté. Merci de votre compréhension.
Nous contacter : lesfenetres@ihg.com | +33 (0)4 13 42 42 40