Commis de salle Brasserie Les Fenêtres (H/F) – InterContinental Marseille

Vos missions

En tant que Commis de salle, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.

  • Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
  • Assurer l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
  • Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ;
  • Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ;
  • Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité ;
  • Apporter vaisselles, verres, et autres à l’office ;
  • Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
  • Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.

Ce que nous attendons de vous

  • Expérience similaire dans l’hôtellerie de luxe 4 ou 5*
  • Maitrise de l’anglais
  • Excellente présentation et élocution.
  • Capacité à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l’ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous proposons

  • Horaires en continu – 2 jours de repos consécutifs – 35 heures
  • Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées 
  • Intéressement à partir 3 mois de présence en entreprise. Jusqu’à 2 200€ pour 1 an à temps plein en fonction des objectifs atteints
  • L’opportunité de travailler au sein d’un monument classé somptueux et chargé d’histoire. Visite guidée
  • Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
  • Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures
  • Mutuelle prise en charge à 50% – Prévoyance
  • 50% sur votre abonnement de transports en commun
  • Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
  • Notre entreprise cotise auprès d’Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)
  • Logement non fourni
  • Un plan de développement personnel et de nombreuses opportunités d’évolution au sein du groupe (careers.ihg.com)
  • La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG (Regent Hotels & Resorts, Six Senses Hotels Resorts and Spas, InterContinental Hotels & Resorts, Kimpton Hotels and Restaurants, Hotel Indigo, Even Hotels, Hualuxe Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, Voco, Holiday Inn, Avid, Staybridge Suites, Candlewood Suites)
  • Des réductions sur de nombreuses enseignes via la plateforme Comitéo
  • Nuit avec les Cigales (Testez l’expérience de nos clients – 1 nuit + dîner pour 2 au sein de notre établissement à validation de votre période d’essai)
  • Ventes de vins et produits gastronomiques à tarif préférentiel pendant les fêtes de fin d’année
  • 20% sur les produits et soins au sein de notre Spa by Clarins