L’hôtel célébrera ses 10 ans cette année à travers une série événements et d’initiatives inédites ! En savoir plus
VOS MISSIONS Sous la responsabilité de notre Sous Cheffe Carla Wiza, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle. Vous participez à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. • Vous […]
VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les […]
VOTRE QUOTIDIEN Nous recherchons notre futur(e) Sous Chef Exécutif ! En tant que bras droit de notre Directeur des Cuisines et de la Restauration, Lionel Levy, vous le représentez lors de ses absences / congés. Doté(e) d’une expérience de quelques années au sein d’une brigade, vous connaissez les techniques de cuisine et êtes capable de […]
Vos missions Sous la responsabilité du Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d’hygiène et […]